Frisch, frech und doch mit Witz, so wie die Mühlenküche sein kann.
Petra Klein vom SWR war begeistert von der Schwarzwälder-Brottorte,
zwischenzeitlich auch viele unserer Stammgäste.
Dann starten wir mal im Restaurant
Schwarzwälder Schnäpse sind in Hülle und Fülle vorhanden, doch für diese
Schwarzwälder brauchen wir etwas fetziges.
Frischkäse aus dem Naturpark Südschwarzwald und Meerrettich,
diesen frisch und gerieben,
schmeckt.
Jetzt kommt Farbe dazu – rote Bete
Petra Klein ist begeistert, “ Darf ich auch mal „
Mit dieser Streicheleinheit wird das ein Hit
Der Anfang ist gemacht, die würzig frisch freche Versuchung wächst.
Sonne, blauer Himmel eine strahlende Moderatorin und die fertige . .
. . Schwarzwälder Brottorte, perfekt !
Ist das nicht zum reinbeißen ?
Bei uns nun als Vesper oder auf der KLAX-Frühstückkarte.
Auf der großen Abendkarte in Kombination mit Zander, Hirschinken,
Waldspeck und je nach Jahreszeit mit einer kleinen Verrücktheit.
Guten Appetit
Martin Buchleither
Ihr Gastgeber und Patron