ohne abzuheben – Frühstück auf dem Zimmer.  

 Nach Ihren Wünschen aus regionalen Produkten
 zusammengestellt.

ohne Startverzögerung direkt zu Ihrem Zimmer unterwegs. 

Auf Wunsch servieren wir Ihnen ein 
3 Gänge  LUNCH Menü
auf dem Zimmer, genau dann wenn Sie es wünschen  

   Tomatensüpple und Lachs-WRAP

Landschweinerücken mit Pfifferling 


Rotweinkuchen,  Melone und Beeren-Joghurt 

dazu einen Winzersekt oder Champagner im Eiskühler  

Dieser Trolley  war im Airbus A380 unterwegs und ist nun
in der Mühle zu Gersbach gelandet. 




Übrigens, 1998  wurden über 6 Wochen in allen Lufthansamaschinen
mit Start in Frankfurt,  Menüideen aus der MÜHLEN Küche
an Bord in Business und First Class serviert.



In Vorbereitung für Mühlenküche an Bord  
in der Business Class 

 










































                wie auch in der First Class



Renate und ich haben es genossen selbst einmal  First zu fliegen 
und meine Ideen auf dem Teller zu erleben 

>Gestürzte Rinderbouillon auf Rauchforellensauce< 
>Forellentörtchen mit Meerrettichschaum<  



Danke an alle die mit dabei waren und uns
dieses sensationelle Aufgabe ermöglicht haben,
es war ein tolles einmaliges Erlebnis mit vielen 
neuen Kontakten und Freundschaften bis heute.  

Martin Buchleither 
Senior und Gastgeber