V E G O – vegetarisch

eine Idee setzt sich durch.
Kombinieren Sie eines der vegetarischen
Gerichte mit Fisch und Fleisch als Beilage.  

Eine Vielfallt an Möglichkeiten

KRÄUTERSEITLINGE auf Rotkraut mit Sternanis gewürzt, dazu Steinpilzrahmsauce mit Kartoffelküchle                                           16,4

FRECHES PFANNENGEMÜSE bunt wie ein Gemüsekorb
mit einem Hauch Limone dazu goldgelber Rösti                             16,4

SCHWABEN-NUDELN in leichter Käse-Schnittlauchsauce
mit  Trockentomaten                                                                             16,4                                                                                                                                      
LINSEN-CURRY mit OFENKÜRBIS und
langem Schnittlauch dazu pommes- Lafittes                                   16,4                                                                                               
BAUERN-OMELETTE Hausmacherspätzle mit knackigem
Gemüse, Bergkäse und Ei                                                                     16,4

     . . . . . . . . . mit   FLEISCH oder FISCH als Beilage
                                   inklusive einem VEGO – Gericht
                                                                                                                       SCHWEINERÜCKENSTEAK in Rosmarin gebraten                  22,5        ENTENBRUST butterzart aus dem Heissrauch                         26,-
ENTRECÔTE mit Sauce Café de Paris       200 Gr.                      28,-
                                                                         300 Gr.                      38,-  
ROTBARBENFILET vom Grill                                                        26,-  ZANDERFILET auf der Haut gebraten                                        25,-
GAMBAS > BLACK TIGER < rassig gebraten,                             30,-

P.S. VEGAN das kann ich nicht.